aus der Reihe „Querdenker – In die Zukunft gedacht“
Jedes Jahr müssen die Krankenkassen in Deutschland über 100 Milliarden Mark wegen falscher Ernährung ausgeben. Wäre es nicht billiger und gesünder, sich richtig zu ernähren?
Was aber ist richtige und was ist falsche Ernährung?
90 Prozent der Bundesbürger finden Ernährungsaufklärung unverständlich und widersprüchlich.
Im Querdenker-Studio diskutieren mit Franz Alt:
- Die Ernährungsberaterin Ilse Gutjahr
- der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer und
- die Biobäuerin Rosemarie Wegemann.
